الزبدة العادية هي الاسم المعتاد لهذه الفطر الصالح للأكل. ستراهم فقط كجزء من العائلات بأكملها.
بالنسبة للناس العاديين ، فإن هذه المعلومات ستقول القليل. أود أن أفهم السؤال وأفهم: من أين يمتلك الفطر مثل هذا الاسم المضحك ، لماذا يحتوي على مثل هذه القبعة المحددة؟ دعونا نحاول فهم سؤال صعب بمفاهيم بسيطة؟
لماذا يسمى زيت الفطر؟
اسم الفطر له أصل واضح. السبب يكمن في القبعة. مع رطوبة عالية ، يصبح دهنيًا ، حيث يتراكم المخاط عليه. دائما ما تكون رطبة جدا أو بالأحرى زيتية.
ليس فقط الطبقة العليا من القبعة هي "إلقاء اللوم" في الاسم. لحم اللون الأصفر الشاحب يشبه إلى حد كبير الزبدة اللذيذة محلية الصنع. بالإضافة إلى ذلك ، حتى عندما يكون جاهزًا ، يبدو الفطر كما لو كان يسكب بوفرة بزيت عباد الشمس. ولا يهم إذا كانت تمثل هذه العائلة مخلل أو مملح أو مسلوق.
حقيقة مثيرة للاهتمام: الفراشات تنمو دائمًا في اتجاه الضوء فقط ، لذلك لا يمكن أن تكون هذه المجموعة من الفطر جسديًا مباشرة ، لأنها تتأثر بـ "الجذب الشمسي".
قبعة مزيتة
قبعة المزيج تنمو حتى قطر 10 سم. في البداية ، يكون محدبًا ، ولكن بمرور الوقت يصبح مسطحًا. كما يعمل "تسليط الضوء" درنة في الوسط. بما أن القبعة لزجة ومخاطية ، فإن الإبر تلتصق بها دائمًا.
من السهل جدا العثور على "الشباب" بين الفراشات: سيكون هناك فيلم أبيض شفاف داخل القبعة ،يلفها بحلقة. مع نمو الفطر ، سيفقد الفيلم الشفافية ، ويصبح ظلًا أغمق.
حقيقة مثيرة للاهتمام: يتم حظر سمكة الزبدة في عدد من البلدان ، ويعتبر هناك فطر سام. ومن الأمثلة الحية على ذلك ألمانيا وإنجلترا.
تلوين الغطاء مثير للاهتمام أيضًا. لا يزال زبدة الحلوى داهية. في معظم الأحيان ، يكون لون القبعة بنيًا مع لون شوكولاتة لطيف. في بعض الأحيان هناك ملاحظات الأرجواني. لكنه لا يكون دائمًا هكذا ، لأنه بمرور الوقت يتلاشى ويصبح أصفر أحيانًا مع بقع رمادية.
كيف تنمو الزيوت؟
عادة ينمو الزيتية في غابات الصنوبر الصغيرة. بمجرد العثور عليها ، تريد فقط أن تهتف: "ما هي الجميلة!" يبدو الأمر كما لو أنهم يجتمعون في شركة وينتظرون شخصًا للعثور عليهم.
لاستبدال اللحوم: ثبت أن الخصائص الغذائية والطعمية للزبدة المقلية تشبه لحوم الدجاج.
هذا جنس ضخم ، يحتوي على أكثر من 40 نوعًا فرعيًا. لكل منها خصائصه الخاصة:
- الاختلافات الخارجية (غير مهمة)
- بيئات
- وقت التجميع.
حقيقة مثيرة للاهتمام: هل تحتاج إلى فيتامينات؟ تشتهر الفراشات بتركيب أكبر كمية من فيتامين د.
لا يمكن أن يعيش هذا الفطر بدون ضوء وعشب منخفض ، لذلك ينمو في الإبر الساقطة ، ويمكنك بالتأكيد تلبيتها في المقاصة والمقاصة المريحة المضاءة من الشمس.
ما هو اسم الزبدة في دول أخرى؟
في اللغة الإنجليزية ، هناك العديد من الخيارات لاسم مثل هذا الفطر:
- فطر الزبدة هو نسخة أكثر تحاورية ، والتي تترجم على أنها "فطر زبدة".
- الخيار العلمي هو Boletus luteus.
من الصعب القول من وصف هذا النوع من الفطريات لأول مرة ، حيث أن لكل نوع فرعي باحثين ومعجبين به. شيء واحد مؤكد - حب الناس للزبدة سيزداد قوة فقط!
